Пароконвектоматы

ГК «Прима» предлагает купить пароконвектоматы для общепита в Твери по привлекательным ценам.

Пароконвектомат - это универсальное тепловое оборудование, сочетание пара и конвекции. Конвекция - это процесс приготовления пищи под воздействием движения потоков горячего воздуха. Благодаря этому пища получается равномерно обработанной, с красивой корочкой.

Инжекторный пароконвектомат работает несколько иначе. Вода сразу вбрызгивается на нагревательные элементы, где тут же испаряется, образуя пар.

Бойлерные являются предшественниками инжекторных. Принцип их работы основан на образовании пара в специальной емкости, который затем поступает в камеру, где готовится еда.

По всем вопросам, связанным с подбором и покупкой пароконвектоматов, вы можете обратиться к нашим специалистам по телефонам: +7 (800) 302-10-42, +7 (4822) 34-13-05.