Печи для пиццы купить в Твери по доступной цене

Печь для пиццы относится к профессиональному кухонному оборудованию и позволяет помимо пиццы готовить также хлеб и пироги. Печи для пиццы разделяют на дровяные («помпейские»), подовые и конвейерные.

Подовые печи для пиццы работают на газе или электричестве. Внутри рабочей камеры на дне находится керамический «под», на котором идет приготовление. Нагревательные элементы прогревают рабочую камеру до необходимой температуры. В дальнейшем температура поддерживается за счет терморегулятора.

К преимуществам подовых печей для пиццы относят компактные размеры, относительно небольшое энергопотребление, отсутствие открытого огня.

В печах для пиццы конвейерного типа нагрев происходит за счет конвекции нагретого воздуха во время передвижения пиццы по конвейеру через рабочую область печи.

Дровяные печи для пиццы представляют собой классические печи из огнеупорного материала, внутри которых горит топливо.