УСТАНОВКА ШАУРМА-2-ГАЗ-05-ОЦ (С РУЧ. ПРИВОДОМ)

Установка Шаурма-2-Газ-05-Оц(с руч. приводом)  предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную. Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
Независимое включение и регулировка пламени горелок
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 475х690х975
Эквивалентная электрическая мощность, кВт: 7,3
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг: 20
Материал корпуса: оцинкованная сталь
Тип привода вращения ножа: Ручной
Контроль горения газа на каждой конфорке: Да
Масса, кг: 25