УСТАНОВКА ШАУРМА-2-ЭЛ-05-Н (С РУЧ. ПРИВОДОМ)

Установка Шаурма-2-Эл-05-Н (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Усилена штанга крепления ножа
Усилена нижняя штанга
Равномерное приготовление продукта
Специальной изогнутой формы ТЭНы
Наличия отражателей тепла
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 452х670х785
Номинальная мощность, кВт: 3
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг: 20
Материал корпуса: AISI 430
Тип привода вращения ножа: Ручной
Масса, кг: 16,8