Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т стационарный без миксера

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т стационарный без миксера

Артикул:
В наличии
124 800
В корзину
Купить в один клик
Производитель Abat
Модель КПЭМ-100/9 Т
  • Поделиться:

Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.

Технические характеристики:

Объем котла:100 л 

Диаметр котла:650мм 

Габаритные размеры:840х1000х1030мм 

Мощность:18,1кВт 

Напряжение:380В 

Масса:121кг 

Производство: Россия

Особенности: 

Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)

Крышка фиксируется в любом положении

Регулировка температуры «пароводяной рубашки»

Время нагрева до 100 °C не более 40 мин

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Оставить заявку