Овощерезательные машины

ГК «Прима» предлагает купить профессиональные овощерезательные машины в Твери по привлекательным ценам.

Овощерезательная машина (овощерезка) - устройство, предназначенное для нарезания продуктов на кусочки. Величина и форма кусочков могут варьироваться в зависимости от размеров и формы ножей.

Виды овощерезок

Профессиональные овощерезки могут быть как настольными, так и напольными.

По принципу работы различают четыре основных вида овощерезок:

• Дисковые овощерезки - лезвия расположены на вращающемся диске, к которому прижимается продукт.
• Роторные овощерезки - ножи зафиксированы в неподвижном состоянии. Продукт заклинивается между вращающимся ротором и стенкой камеры, под действием центробежной силы скользя по внутренней стенке рабочей камеры.
• Пуансонные овощерезки - продукт продавливается через ножевую решетку поршнем.
• Комбинированные овощерезки - сочетают в себе особенности первого и третьего типов.

По мощности выделяют три группы овощерезок:

• Маломощные (производительность до 100 кг/час).
• Средней мощности (100–400 кг/час).
• Мощные (400–1000 кг/час).

Форма используемых ножей, степень их заточки и направление движения учитываются при нарезке определенного продукта.

По всем вопросам, связанным с подбором и покупкой овощерезок для общепита, вы можете обратиться к нашим специалистам по телефонам: +7 (800) 302-10-42, +7 (4822) 34-13-05.